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春节期间食品安全督检全面展开
日前,省市场监管局部署2024年春节期间食品安全督导检查工作,强化食品安全集中检查和日常巡查,全力营造和谐、安全、放心的食品消费环境。
省市场监管局紧盯农村、旅游景区等重点领域、节日期间热销食品、保健食品等重点品种开展督导检查,督促各地市场监管部门开展全面风险排查。针对属地包保责任、食品(保健食品)生产企业、农村大集、农村集体聚餐场所、旅游景区内餐饮服务单位等9个领域,成立6个督导检查组,采取“四不两直”的方式,深入生产经营现场开展督导检查。选派6名食品专家帮助企业查“病情”找“病因”,提高企业管理质效。同时,制定《食品安全应急值班工作制度(试行)》,加强应急值守,妥善应对各类突发事件,保障春节期间食品安全。