图：工人在冬储池边拉网，将扣蟹缓缓送入河中。

  图：养殖户仔细检查扣蟹，严格把控冬储的苗种质量关。 

  眼下正值扣蟹集中起捕季，盘锦市各地养殖户加紧分拣、销售扣蟹。扣蟹主要用于第二年的成蟹培育,因其大小如纽扣而得名。作为北方扣蟹主产区，盘锦凭借优质蟹种、成熟冬储技术和完整产业链，让这个蟹种成为带动农民就业增收的优势产业，养殖规模、产量、产值均居全国地级市首位。当地的扣蟹凭借品质优、生长快、上市早的特点，成为全国许多河蟹养殖基地的抢手货，还通过外贸渠道远销海外。