12月24日，“珍奇辽味”——2025东北亚美食文化交流周暨辽河口美食季启动仪式在盘锦举行。为期一周的活动以“东北亚多元风味展示、盘锦特色美食体验、非遗技艺展示”为核心，推动东北亚饮食文化互鉴，彰显辽宁美食文化魅力。省委常委、宣传部部长赵承，副省长楚天运出席启动仪式。

  本次交流周精心设置三大核心展区及多个特色环节，构建起融汇中外、传承创新的美食文化平台。在东北亚美食展区与盘锦特色食材展区内，盘锦大米、碱地柿子、水飞蓟等本土优质产品与俄罗斯巧克力、桦树汁等异国风味同台亮相；互动美食展区则现场展示辽河口渔家菜等辽宁非遗美食的制作技艺，一站式领略多元饮食文化。

  启动仪式上，“珍奇辽味”美食美景文化集邮展与“辽河口韵・丹青颂盘锦”美术作品精品展也同步开展。59框涵盖辽宁名胜古迹、特色美食的邮集与36幅精选美术佳作，从不同维度展现辽宁文化的传承与地域风貌。

  以“美食”为媒，此次活动深度整合东北亚地区美食资源，不仅助力“珍奇辽味”公共服务品牌与辽菜品牌建设，推动“美食+旅游+消费”深度融合，也将持续放大辽宁国际影响力，促进区域经济贸易合作，为全省经济社会高质量发展注入新动力。