省卫生厅表示，8月2日，省卫生监督所专家为四川省安县卫生局、卫生执法监督所召集的42名乡镇协助卫生执法人员，进行卫生执法培训。

　　根据省卫生监督所提出的卫生监督重心调整和“尽快在乡镇级设立卫生监督协管员制度，整合卫生监督力量”的建议，安县卫生局结合当地实际情况，在每个乡镇防保站确定1至3名（全县共42名）协助卫生执法人员，全面增强全县卫生监督执法力量。要求协助卫生执法人员认真学习业务知识，通过学习实践和经验积累，做一名合格的卫生执法人员，长期为安县卫生监督执法事业作贡献。工作中实行责任分片包干，力争实现监督执法全覆盖。

　　培训会上，省卫生监督所对安县受灾群众居民安置点的“八个卫生要求”进行了全面的讲解，安县卫生执法监督所对食品卫生、生活饮用水卫生、传染病防治等监督执法内容进行了阐述，并有针对性地对凉拌菜、甲鱼、四季豆、皮蛋、卤菜等危险食品监管及酒席风俗卫生监管要点进行了讲解。