7月15日，辽宁对口支援安县卫生监督工作队平稳度过了接管安县卫生监督工作后的第21天。其间，在由工作队负责卫生监督的全县144个受灾群众安置点、累计逾5.1万名集中安置群众中，没有发生一起食物中毒事件。通过实施严密有效的监管措施，以及完成大量繁杂的日常性工作，我省卫生监督工作队有效确保了安县集中安置群众的饮食饮水安全。

　　临近中午，几名卫生监督工作队队员来到安昌镇安洲驾校受灾群众安置点，察看这里午饭制作加工的卫生状况。在临时供餐点的灶台旁，正在备餐的供餐点负责人陆真毓告诉表示，今天中午为这里1300余名受灾群众准备的菜是红烧鸡肉，他指着正在大锅里翻炒的菜说：“保证卫生、可口。”陆真毓说：“卫生监督人员每天都来，询问进货渠道，检查肉菜有没有变质，就连菜墩子都要翻过来看看有没有长霉，很负责任。所以大家在这里吃饭都非常放心。”

　　由我省卫生系统70名卫生监督员组成的对口支援安县卫生监督工作队，于6月25日和28日分两批抵达安县，并随即投入工作。截至7月14日，工作队已累计出动卫生监督员2070人次，出动卫生监督车辆465台次，深入全县所有受灾群众安置点开展卫生监督检查工作，已经及时发现并排除了多起食物中毒隐患，有效保障了集中安置群众的饮食饮水安全。