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鞍山开展校园食品检查 护航师生饮食健康
  发布时间:2019年08月27日  信息来源:鞍山市政府
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  26日,从市市场监管局获悉,开学在即,为全面落实“食品安全建设年”工作要求,强化学校、托幼机构食品安全,保障广大师生饮食健康,鞍山市将于8月下旬至9月底在全地区开展秋季学校、幼儿园食堂食品安全专项检查。

  此次专项检查以学校、托幼机构食堂为重点对象,以证照公示、食品安全规范化操作、明厨亮灶和色标管理的实施以及食堂食品安全管理11项制度、8项记录的落实情况为重点内容。此次专项检查共分为三个阶段,即学校食堂自查阶段、辖区监管部门监督检查阶段和市局督查验收阶段。通过检查,全面督促学校、托幼机构食堂坚决做到相关证照有公示、从业人员健康有证明、食品操作过程可监督、食品原料可追溯、食品安全责任可追查。彻底杜绝经营高风险食品和过期食品、违法使用食品添加剂、违规进行食品安全操作等行为。

  市市场监管局将对此次专项检查进行督查和验收,并将全地区检查情况进行汇总和通报,以此次秋季校园食品安全检查为契机,进一步强化校园食品安全监管的长效机制,织牢校园食品安全网,提升校园食品安全质量,为鞍山市广大师生的饮食健康保驾护航。

  【 字体: 】 【打印文章 责任编辑:张立兵  
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