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营口市质量技术监督局对全市销售的以乳制品为原料的食品生产企业进行了全面检查,营口节日期间食品市场安全。
目前营口市已经没有液态奶生产厂家,针对这种情况,检查人员重点对乳制品(原料)的采购验证、生产过程的使用进行检查。特别是通过查验报告,检查乳制品中是否含有三聚氰胺。
在对使用乳制品生产企业进行检查的同时,市质量技术监督局加大力度,对所有食品生产企业进行了检查。
对获证食品企业重点检查是否按食品安全市场准入要求组织生产,是否能持续保持获证要求,是否能够进行批批出厂检验,使用的原料及食品添加剂是否符合要求,食品添加剂是否进行备案。对允许存在的小作坊重点检查是否达到基本卫生要求,是否认真填写原辅材料进货、使用台账及产品销售台账,是否使用符合要求的食品添加剂,并进行备案。截至目前,共出动执法人员168人次,检查35家企业,检查车辆38台次。未发现原料中含有三聚氰胺。这项工作还在进行中。
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