食品安全一直都是百姓普通关注的热点问题之一，时下正值酷暑，食品更易腐败变质，加强对食品质量安全的检查格外必要。近日，岫岩县政府组织县质监局、卫生监督所等部门联合进行了一次夏季食品质量安全大检查，确保了广大市民可以吃上放心、健康的食品。

　　此次首先对18家获证食品加工企业进行了全面检查，主要包括生产厂区的环境能否达到申证时的标准要求、生产过程是否严格控制、各项记录是否规范、产品出厂检验是否落到实处等多个方面。通过检查发现有部分企业不同程度的存在问题，如有的食品加工企业产品出厂无检验记录，所使用的塑料瓶无生产许可证等。瓷器，食品加工小作坊也是这次检查的重点，主要包括证照是否齐全、从业人员是否都有健康证明、是否按标准组织生产、使用的食品添加剂是否备案等方面。检查中发现部分小作坊有无产品执行标准、证照不齐全等问题，对于出现问题的这些企业和作坊，相关部门要求限期进行整改，对问题严重的，还按有关规定进行了不同程度的处罚。检查工作真正做到了整体化、无死角。这次活动还对城镇现有的314户餐饮单位进行了全面检查，覆盖率达到了100%，并对于发现问题的5户餐饮单位进行了行政处罚。

　　同时，餐饮单位的分级量化评定工作正在有序开展，预计8月中旬全面完成。届时，将实现量化分级实施率95%，餐饮单位无证查处率、建立食品原料采购索证制度等方面的指标都达到100%的标准，确保全县人民拥有一个设施齐全、安全卫生的餐饮环境。