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今年抚顺食责险覆盖率将超九成 确保“舌尖上的安全”
发布时间:2021年03月29日  信息来源:抚顺市政府
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  3月26日,从抚顺市市场监管局获悉,要持续加强进口冷链及非冷链食品的防控措施,严格做好首站定点冷库、第三方冷库和企业自建冷库的监督管理,不断强化进口冷链食品全过程、全链条追溯体系建设。同时大力推动企业食品安全主体责任落实,不断扩大食品安全示范店(街)的覆盖面,推进食品生产经营单位开展公开承诺,年底前全市食品经营单位食责险参保率达90%以上。

  要严格做好食品安全风险防控,对市食品生产经营单位开展全覆盖监管,食品安全抽检量要达到3批次/千人,企业食品安全管理人员食品安全知识抽查考核覆盖率要达100%。

  要实施食品安全智慧监管,建立农批市场实施信息化追溯系统,全面推进食品安全信用监管系统和“食安辽宁码”的应用,持续推进“互联网+明厨亮灶”和网络餐饮“食安封签”。

  针对群众关心的突出问题,深入开展校园食品安全守护行动、婴幼儿配方乳粉质量安全提升行动、农村假冒伪劣食品整治行动和保健食品行业专项清理整治,落实“处罚到人”要求,严厉查处各类违法行为。

  出台全市酸菜、团餐服务安全管理规范,以及保健食品经营规范等地方标准,推动食品产业持续高质量发展。举报电话为12315。